豆豉蒸排骨的家常做法简单（怎样做豆豉蒸排骨）

大家好，小心来为大家解答以上问题。豆豉蒸排骨的家常做法简单，怎样做豆豉蒸排骨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：排骨300g，豆豉15g，生粉，料酒，花生油，酱油，蒜，盐。

2、把豆豉泡在水里，洗干净，沥干，剁碎，这样排骨蒸的时候会更入味。将大蒜压平，剥去尾部，用刀背剁成蒜末。

3、将排骨浸泡去血水，洗净沥干，切成大小合适的块。加入生粉、料酒、盐、花生油和酱油，搅拌均匀，腌制45分钟。

4、锅中放入适量的水，将蒸锅放入锅中。卤制后，将排骨放在锅内蒸架上，盖上锅盖，大火蒸八分钟。不要蒸太久，蒸太久肉会变老。

5、以上是豆豉蒸排骨的常见做法。步骤很简单，但做出来的菜好吃又健康。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。