黄瓜要怎么做好吃(推荐这5种做法)

每日动态2022-05-13 14:48:40
最佳答案大家好,小心来为大家解答以上问题。黄瓜要怎么做好吃,推荐这5种做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、拍黄瓜:两根黄瓜准备

大家好,小心来为大家解答以上问题。黄瓜要怎么做好吃,推荐这5种做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、拍黄瓜:两根黄瓜准备好了。洗净,切成段。装在保鲜袋里,用刀拍几下。只是有点坏。不要拍得太碎。用盐腌20分钟。会有很多水出来,水倒出来。将干辣椒和大蒜切段,在容器中加入适量的酱油、陈醋和少许香油。一勺辣椒油,拌成汁。将腌黄瓜倒入其中,搅拌均匀。

2、虾:黄瓜洗净,去皮,切成小块,备用。姜切丝备用。虾仁洗净,加入淀粉、酱油、料酒和少许白胡椒粉,抓匀腌制30分钟。锅中热油,爆香姜丝,放入虾仁,炒至变色。加入黄瓜丁继续翻炒。黄瓜碎后关火,加少许盐调味。黄瓜不要炒太久,盐也不要太多!

3、沙黄瓜卷:准备食材:黄瓜2根、生抽2勺、白糖1勺、醋2勺、皇牌沙茶酱1勺、蒜和胡椒粉(可选)少量、辣椒油1勺。用刮皮器刮成薄片,取一片卷起来。同理,把所有黄瓜片卷起来,摆成自己喜欢的形状。将一勺皇牌沙茶酱舀入碗中,加入2勺醋、2勺酱油、1勺白糖和1勺辣椒油,搅拌均匀。因为酱油和酱是咸的,所以不需要额外加盐。倒在黄瓜卷上。想好看就从底下倒。

4、腌黄瓜:准备食材黄瓜、韩式甜辣酱、Colbis、柠檬汁、香油、盐。黄瓜洗净,切去两端。放在保鲜袋里,掰开,拿出来掰成小块。把好的碎片打碎,放在保鲜袋里。撒上糖,摇一摇,让黄瓜里的涩水泡出来。之后倒出汁液,将黄瓜放入大碗中。韩式甜辣酱2勺,柠檬汁1勺,科尔比斯2勺,香油1勺。搅拌均匀。

5、拌黄瓜绿豆芽:准备食材:绿豆芽500g、黄瓜1根、香菜1根、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、盐3克、大蒜2瓣、白糖1汤匙、米醋2汤匙、酱油1汤匙。将黄瓜洗净切丝,大蒜切段,香菜切段,加水煮沸,将绿豆芽焯至枯死,捞出,放入冷水中冷却。

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