坐月子鸡汤怎么炖好喝又营养(坐月子鸡汤如何炖好喝又营养)

每日动态2022-05-11 02:15:09
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1、将鸡洗净,切块,用冷水焯一下,捞起冲去血沫,这样炖出来的鸡汤清澈无味。

2、将所有添加的滋补食材、红枣、枸杞清洗干净,将鸡块放入电炖锅或砂锅中,加入冷水和米酒。

3、大火烧开,关小火,加入几颗红枣,小火慢炖1小时以上。鸡肉快熟了,你可以用筷子轻轻地夹进去。加入枸杞和盐,搅拌均匀,小火炖几分钟,就可以取汤吃鸡了。

4、母体鸡汤中可以加入党参和黄芪,即党参黄芪鸡汤。这是一种很有营养的鸡汤,味道很好。因为孕妇身体虚弱,需要鸡汤补身体,党参、黄芪都是中草药,有利于产妇身体的恢复。所以党参黄芪鸡汤是一个非常好的制作方法。如果产妇头晕心慌,四肢冰凉,可以在鸡汤里放一些党参、黄芪,补气补血。如果乳汁少,乳汁不通,可以做当归曹彤鸡汤,有助于促进泌乳。鸡汤不仅可以治疗气血、脾肾两虚,还可以增加营养补充,促进身体的恢复。

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