方便烘焙新手的智能秤但不利于专业人士

好的The Perfect Bake Pro的应用程序提供了丰富的食谱选择和简单的分步说明，可以帮助您以重量为主要成分来测量原料，从而制作出精美的烘焙食品。该秤的不锈钢表面处理和蓝牙连接是我们2014年评测的首款Perfect Bake的不错升级。

坏 想你最喜欢的饼干食谱添加到应用程序?由于存在违反直觉的界面，该过程非常混乱，就像逆向构建配方一样。

底线 Perfect Bake Pro秤对于烘焙令人生畏的新手来说是个不错的选择。但是，如果您有自己的食谱集合，则此小工具会妨碍您的工作。

成功的智能厨房电器知道何时可以加入并帮助您做饭以及何时摆脱干扰。Perfect Bake Pro在前者方面很出色，但在后者方面需要一些调整。Perfect Bake Pro是互秤和应用程序的更新版本，我们在2014年从Perfect Company(以前的Pure Imagination)那里进行了回顾。在大多数情况下，对连接性和天平表面的更新使新版本比原始版本更具吸引力。但是Pro的应用程序仍然需要做一些工作才能获得其Perfect名称。

售价100美元的Pro与原始软件的工作方式相同：您可以从应用中选择一个食谱，将天平连接到您的iOS或Android设备，在天平上放一个搅拌碗，然后按照应用的分步说明进行操作。当您添加配料时，该应用程序会检测重量，并告诉您何时添加了正确的量。烘烤时使用重量而不是体积会增加精度，这有助于确保批次之间的一致性-大大减少通常在烘烤一天后会塞满水槽的量匙和量杯有很大的帮助。

Perfect Bake Pro保留了我们在原始模型中喜欢的所有品质。有很多食谱可供选择，该应用程序易于使用，您可以根据手头上有多少成分来调整食谱。Pro解决了我们在2014年遇到的一些问题：秤的原始白塑饰面已升级为不锈钢，该设备现在通过蓝牙无线连接，并且该应用程序现在允许您添加自己的配方。

这是最后一次升级，减慢了我使用Pro的速度。考虑到人们通常制作食谱的方式，该应用程序的此组件是违反直觉的。食谱通常由成分表和说明组成。但是，使用Pro，您必须先选择合适的容器，然后选择添加配料的正确顺序，然后选择所需的每种配料的量(应用程序会自动将体积转换为重量)来构建配方。我希望看到该应用程序的未来版本可以让您以传统格式添加食谱，然后将其转换为“完美烘烤”轮廓。

令人困惑的界面使我无法使用我最喜欢的燕麦葡萄干饼干配方，这是我已经烤了很多次的老备用面包。饼干是可食用的，但使它们变得比以往任何时候都难得多。即使使用许多量匙和量杯，我通常也可以将这些饼干放在一起。但是，Perfect Bake专注于我的食材的精确重量以及我向碗中添加物品的顺序，这让我放慢了脚步，使我对自己的技能有所怀疑。如果您有喜欢的菜谱，而且没有被打破，则不要将其放在Perfect Bake应用程序中-不需要。这是一款擅长向您介绍新事物的应用程序。

Perfect Company引领着制造商的潮流，他们将功能强大的应用程序与相连的厨房秤配对，以提高烹饪，烘焙和饮用方式的精确度。Perfect Company在今年的CES活动上首次推出用于冰沙的Perfect Blend系统，并且还制作了用于鸡尾酒的Perfect Drink Pro，这是我们去年审查的饮料系统的更新版本。但要让Perfect继续与类似的产品(如Drop scale)竞争，该公司需要像在该应用程序已提供的菜单中那样简单地将现有食谱添加到其Perfect Bake应用程序中。在此之前，Perfect Bake Pro对于新面包师来说是一笔不错的投资，但是如果您拥有自己尝试过的真实食谱，则可能会受到阻碍。

特征

配备烤箱温度计，三个搅拌碗和一个用于移动设备的支架

与iOS和Android设备兼容

与Perfect Drink应用程式搭配使用