优秀服务案例演讲(优秀服务案例有哪些)
想必现在有很多小伙伴对于优秀服务案例有哪些方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于优秀服务案例有哪些方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
举例如下:
当一位女客人向另一位男客人抱怨没有送她生日礼物时,你会怎么做,辽宁路店员工刘宏莉已用行动告诉我们一个最美的答案——
2011年4月18日晚上17:50左右,辽宁路店301#房间来了一桌客人,员工刘宏莉看到有位客人拿了很多的礼物,猜想客人有可能过生日,当客人拿着出大蛋糕时她确定了自己的猜想,在上菜的的时候,听到一个女孩对一个男孩说:我过生日,你连个礼物都不送我啊。看那个男孩挺尴尬的,想到优质服务的理念告诉自己:当顾客有困难需要帮助的时候,让客人感动的机会就到了,于是便及时将自己刚买来的一对钥匙链拿来给那位男客人,让他把这份小礼物送给女孩,客人非常高兴,对此一再表示感谢。
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只有满足顾客的需求才能赢得顾客的心,江西路店领班刘涛熟知这一点,更用行动将它升华。
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2011年5月9日中午,江西路店413#一位客人在就餐期间,说自己带了两块熟牛肉,让服务员帮忙给加热,服务员拿到面食间用微波炉给客人加热,传菜领班刘涛得知后,想到优质服务的理念告诉自己:满足顾客的需求要在顾客开口之前,于是他便特意到房间询问客人牛肉怎么吃,客人说:切片吃,于是他便回到厨房将微波炉多开了几分钟,等加热好后又请厨师给客人切成了片,摆好盘,并加上精美的花饰,附上一份蘸料。当刘涛将加工好的牛肉上到客人桌前时,客人非常高兴,一再对其表示感谢。
当餐中有客人打电话过来要求送餐服务,而我们又没有送餐服务时,你是否会直接向客人提供NO服务呢?闽江路一店员工张启磊的做法否定了这一答案,下面我们一起来看看他是如何去做的。
2011年5月21日13:30左右,闽江路一店有一位女士打电话到闽江路一店要求订餐,客人点了两个菜,并表示自己不舒服能否帮忙送过来,员工张启磊想到店内没有送餐服务,但又不能向客人提供No服务,因为这样等于撵客,于是便如实告诉客人,并对客人说现在店里比较忙,等一会下班了自己亲自给客人送过去,客人非常高兴,当他在下班后,将客人点的菜品按照客人提供的地址送到客人的住处时,客人非常感动,一再对此表示感谢。
2011年7月12日上午,辽宁路店员工贾爽负责的311#房间来了六位客人,餐中一位客人询问:你们店里没有小辣椒炒肉丝。虽然贾爽知道店内没有这道菜,但想到优质服务的理念告诉自己:只有满足顾客的需求才能赢得客人的心,于是便及时到厨房告知厨师长李传光,李厨得知情况后,想到不能向客人提供NO服务,于是便很爽快的答应了下来,并亲自指导厨师为客人做出,及时的满足了顾客的需求,客人对此非常高兴,连夸辽宁路店的服务周全周到。
2011年4月10日中午,辽宁路店310#来了五位客人,客人吃过饭买完单后,员工秦刚前去收拾卫生,此时发现椅子上放着一个背包,秦刚想到这一定是客人落下的,想到此时客人一定很着急,但又到追不上客人了,他想到作为服务人员应该去:想顾客之所想,急顾客之所急,帮顾客之所需,于是便将背包交到了吧台。不一会儿,客人主动前来查找,当秦刚将捡到的背包还给客人时,客人非常感激。
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本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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