海参鸡蛋的做法大全家常窍门(海参和鸡蛋怎么做好吃 海参和鸡蛋的做法)

互联网2022-09-04 08:02:54
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原料:鸡蛋4个,鲜海参2只,牛奶250克,生抽少许,香油适量,小葱适量

做法:

将鸡蛋充分打散,倒入牛奶,混合均匀。

将蛋液过筛到容器中。

蒙保鲜膜,放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟。

把海参入开水中煮约10分钟至熟,捞出切段,小香葱切末。

蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海参、葱花即可。

原料:海参5个、鸡蛋3个、大葱1棵、盐1小勺

做法:

泡发清洗好的海参备用,将海参切成小段,3个鸡蛋打散。

一棵大葱切成大粒葱花,留下一点葱白,其余的放入蛋液中,加入一小勺盐,搅匀。

锅内放油,放入留下的葱白炒香。

放入海参翻炒至基本熟透。

将蛋液淋到海参上,待蛋液基本凝固,再略微翻动一下,将其完全炒熟即可。

原料:海参适量、鸡蛋1个、食盐适量、香油适量、小葱适量、水适量

做法:

海参无需解冻直接切小片片,小葱切花花,打一个鸡蛋蛋搅匀备用。

锅内放水水烧开,放入海参参煮一分钟,倒入鸡蛋搅成蛋花状。

撒入葱花搅出香味,放适量盐调味,最后滴一滴香油油提味儿即可。

原料:水发海参1条、鸡蛋1个、鸡粉适量、胡椒粉少许、葱适量、油适量

做法:

海参洗净去脊,备用。

鸡蛋磕入碗中,加鸡粉,胡椒粉,搅拌均匀。

葱洗净切葱花,锅中倒油,烧热,倒入打好的蛋液。

海参放入蛋液中,表面撒葱花,盖上盖子,小火慢煎。

待蛋液表面凝固,熄火。

11.出锅装盘,趁热食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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