每日支付宝小鸡答题：415庄园小课堂今日答案2021年4月15日

现在玩蚂蚁庄园的小伙伴们应该有非常多吧，那么每天出现各种题目这些题目我们未必全都知道答案是什么，那么只有答题正确我们才能够领取到饲料，所以我们在答题的时候就需要谨慎了，其实想要知道答案非常简单的哦，只要关注小编的文章即可哦，下面小编就来给大家分享下415庄园小课堂今日答案2021年4月15日，告诉大家今日答题的答案是什么哈。

为什么咸鸭蛋的蛋黄会流油，而普通的鸭蛋不会

答案：腌制使油脂渗出

解析：

而相较于鲜蛋，腌蛋的不同自然是在“腌”上。腌制过程中，盐会通过蛋壳的细微空隙进入鸭蛋中，降低蛋白质在水中的溶解度，使油脂渗出，并缓慢地变性凝固。而原本均匀分散在水溶液中的小油滴，失去了蛋白质的帮助，便只能彼此聚集起来，变成较大的油滴，并且呈现出来，就像我们日常生活中看到的那样，因此就形成了让人流口水的蛋黄油。

成语“一诺千金”，最早是形容哪位历史人物的

答案：季布

解析：

一诺千金这个成语最早是用来形容西汉的季布。季布为人仗义，好打抱不平，以信守诺言、讲信用而著称，所以楚国人中广泛流传着“得黄金百斤，不如得季布一诺”的谚语。