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8种可食用植物 今年春天加入你的种植计划

互联网 2020-03-24 11:29:35

你想创建一个菜园,但根本没有时间吗? 有很多其他的方法可以享受新鲜的产品,在你的户外烹饪中使用,而不需要在你的花园的广大地区挖掘蔬菜作物。

获奖的花园设计师迈克尔·约翰·麦克加尔(Michael John McGarr)表示:“植物应该“看起来不错”,这根本不够好,它们应该为野生动物提供食物和住所,同时为餐桌提供食物。”

食用植物可以在边境的其他植物中种植,也可以在你的饮食区周围的盆栽中种植。 沃恩斯·麦克加尔公司(Warnes McGarr&;Co)的首席设计师迈克尔(Michael)选择了一些不需要关注和维护的植物——以下是他的前八名,以增加你的种植计划:

1. 朝鲜蓟(Cynaracardunculus)

不管你的土壤类型是什么,地球蓟生长得都很好,而且维持能力很低。 它们作为一种建筑植物工作得很出色,然后你可以挑选植物头,在烧烤或火坑上轻轻地打磨它们。 用一点橄榄油和盐浇他们,你有完美的伴奏你的饭。

这些神奇的银色观叶植物与石灰绿色大戟和草Care x布查南,以创造一个奇妙的纹理边界。 记得每年当植物看起来有点过度拥挤时就把它们分开。 在寒冷的冬季,雪原在砾石花园里生长得很好,那里的水被从根部抽出。

2. 茴香(外阴茴香)

我们总是推荐草本茴香,而不是佛罗伦萨茴香(茴香),因为它更容易生长。 茴香有一种美妙的八角味,你可以在烹饪中使用整个植物。 茴香传统上与鱼一起使用,但它在沙拉和任何肉类中都能很好地工作。 只是个实验!

青铜茴香是我最喜欢的品种,生产美丽的黄花以上深可口可乐彩色叶子。 这种植物生长在一个混合干燥的边界美丽,看起来很好的种植与惊人的紫色马鞭草。

3. 迷迭香(迷迭香)

迷迭香是一种明亮的坚硬的小灌木,可以种植在你的花园的任何小缝隙,并散发出令人难以置信的木本气味。 迷迭香原来自地中海,所以需要充分的阳光。 然而,它是非常坚硬的,即使在我们的气候,所以可以持续多年,很少关注。

在户外烹饪方面,一些迷迭香可以扔在任何肉类或鱼类上,以获得美妙的香气。 你也可以在杜松子酒和奎宁酒里撒一枝花,这样就能散发出酒香。

这是一个伟大的建筑灌木,这增加了奇妙的纹理在边界,并提供了箔其他开花植物。 树叶下的银色颜色有助于反射热量,因为它通常生长在干旱的地中海尘埃中。

4. 芦笋(芦笋)

芦笋是一种很少有人会想到在他们的边界内种植的植物,但它不仅看起来异常美妙,而且味道也很棒。 让它生长在你的户外社交区域是一个很好的想法,因为你可以削减它,因为你想吃它。

我们不会从种子中种植它,而是建议你在土壤中种植一个有一年历史的树冠,土壤中添加了大量的肥料。 如果在三月种上皇冠,你会在初夏得到一种很好的芦笋。

5. 柠檬百里香(香茅)

百里香是一种非常多用途的植物,它看起来也很好地种植在铺路块之间。 这是另一种坚硬的地中海植物,可以夹在其他植物之间,或者在你烹饪区域周围的播种机中。

我们建议使用柠檬香味的百里香,因为它释放出惊人的气味。 如果你从来没有试过,它的味道很棒,混合黄油,然后塞进鸡肉的皮肤,然后慢慢煮熟在一个烧木头的烤箱。

6. 梅斯克伦色拉作物

梅斯克伦色拉作物是婴儿色拉叶的混合物,起源于普罗旺斯,由米其林星级厨师阿兰·帕萨德推广。 梅斯克伦蔬菜传统上含有小的,年轻的叶子,如内生的,,砧和叶莴苣,如婴儿红叶。

今天,色拉混合的概念已经扩大到包括许多其他品种的绿色和草药。 一种混合蔬菜可以包括菠菜、莴苣、芥末和蒲公英、米祖纳、弯刀和萝卜等。 绿色蔬菜种类繁多,令人非常感兴趣,口感也很宽。

在我们所喜欢的所有可食用的作物中,这可能是新手园丁最棘手的。 造成这种情况的主要原因是,鼻涕虫只是喜欢一片脆的沙拉叶,所以你必须付出一点努力来防止害虫。 最简单的方法之一就是在播种机上种植沙拉作物,把它们放在架子上,这样鼻涕虫和蜗牛就更难接近它们了。

我把这些种在活的屋顶上,以避免鼻涕虫,但如果灌溉正确,活的墙也可以有效。 这也给你增加了生长空间,即使是最小的空间。

7. 韭菜()

韭菜非常容易生长,而且在草状的天然叶子上有一朵精致的粉红色紫色的花。 它们是非常坚硬的多年生植物,年复一年地出现。

只要用厨房剪刀剪下多汁的绿色茎,撒在沙拉或肉上,就能尝到细腻的洋葱味道。 然而,许多人没有意识到鲜艳的花也是可食用的,可以散落在任何一道菜上。

8. 琉璃苣(博拉戈药用)

这种植物是一种非常容易生长的夏季植物,是一种非常适合蜜蜂的植物。 因为它的长根,它抵抗移植;因此,你最好从种子开始。 一旦你有了一块宝来,它将每年自我播种和传播。 蓝色品种有时会产生粉红色或紫色的花,因为只有植物知道的原因。

琉璃苣是经典的皮姆杯装饰,但我不能想象一个鸡尾酒不会改善它的顶部漂浮一个星星蓝色的花,所以使用它的一切。 香槟和圣日耳曼老花利口酒? 加入波拉奇。 航空公司,一种用紫罗兰利口酒制成淡紫色的杜松子酒? 琉璃苣。 一滴柠檬? 琉璃苣。 你看这有多容易?

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