孕早期吃什么蔬菜最好(孕早期多吃什么蔬菜好)
相信目前很多小伙伴对于孕早期多吃什么蔬菜好都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与孕早期多吃什么蔬菜好相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
孕早期多吃什么蔬菜好呢?一般来讲,孕妇在怀孕期间的饮食是很重要的,一旦缺少某些营养,影响的不仅仅是自己,还有肚子里的宝宝。所以孕妈妈在怀孕期间一定要多多注意自己的饮食,不要觉得这不是什么大事哦。
一、菜花
孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
推荐食谱:香炒西兰花
食谱原料:西兰花300克、色拉油1/2大匙、盐1/2小匙、胡椒粉少许。
制作方法:
西兰花洗净分成小株,略为氽烫。
色拉油倒入锅中加热,加入西兰花、盐及胡椒粉,翻炒数下即可。
二、茭白
茭白,又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素BBC及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。
用菱白煎水代茶饮,可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用,可防治妊娠高血压及大便秘结。(怀孕期间必不可少的6种微量元素)
推荐食谱:茭白炒芹菜
食谱原料:芹菜、茭白、胡萝卜、猪瘦肉 盐、味精、料酒、姜葱
制作方法:
芹菜剪去根,不用掐掉芹菜叶,很多人吃芹菜只吃茎,不吃叶,其实叶也是好吃的,芹菜叶所含的营养成分比茎还多,而且香味更浓,只需摘去黄叶,洗净后切寸段;
茭白去外皮后切丝,胡萝卜也切丝;
猪瘦肉切丝后加盐、料酒、葱姜、生粉拌匀;
炒锅坐炉上,点火倒油,油热后下入肉丝滑炒,变色后即可盛出;
锅内再放油,烧热后先下入胡萝卜丝煸炒,然后倒入芹菜和茭白丝一同翻炒,至断生变软后,倒入肉丝,加盐、味精翻炒均匀即可出锅。
三、莲藕
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
推荐食谱:姜拌脆藕
食谱原料:鲜藕250克、精盐、酱油、食醋、味精、香油、大姜各适量。
制作方法:
将鲜藕洗净,去皮,切成薄片,再用清水洗一下,冲洗藕眼中的泥。
把大姜洗净,去皮,切成细末。
锅中倒入水,用旺火烧沸,投入藕片氽一下,迅速捞出,放入凉开水中浸凉后,捞出,控净水,撒上姜末。
将精盐、酱油、醋、味精、香油倒在一起,调和成汁,浇在藕片上,调拌均匀,盛入盘中即可。
孕妇吃哪些蔬菜好,上面也有详细的介绍了。在怀孕期间一定要注重营养的补充,我们要让宝宝健健康康地出生,就一定要在各方面都做好,这样才不会说有很多的问题出现。饮食做好的,作息方面也注意下,那么就可以安心了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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