鸡骨草炖猪横脷有啥用（鸡骨草煲猪横利的功效）

相信目前很多小伙伴对于鸡骨草煲猪横利的功效都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与鸡骨草煲猪横利的功效相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

鸡骨草煲猪横利最主要的功效是清肝火、祛湿热、健脾胃。

鸡骨草性微寒，有清热利湿、益胃健脾的功效，猪横利是补益而又不腻滞的肉类，有益肺，补脾，润燥之功，二者搭配祛湿又护肝，入口甘甜而不肥腻，有清热解毒、祛除湿热、利尿的功效，特别适合在闷热的天气饮用。

做法一

材料：鸡骨草80克、猪横脷一条110克、猪瘦肉一块110克、扁豆10克、炒扁豆10克、蜜枣3个50克、姜2片、清水适量

将猪横脷洗净，片去(剪去)背面白色油脂。时间允许可用清水浸泡30~60分钟至血水出尽;

洗净鸡骨草，浸泡30分钟去杂质;

猪横脷及猪肉汆水去腥味。煮前可切小块;

锅中水沸，放入全部材料，大火煮15分钟，期间撇出浮沫，转小火煮1小时45分钟即可。鸡骨草弃掉不吃。猪横脷和猪肉可切块，蘸点酱油食用。

做法二

材料：鸡骨草120克、夏枯草50克、黄豆50克、猪横脷2条、猪骨150克、生姜3片

夏枯草、鸡骨草、黄豆分别洗净,稍浸泡;

猪横脷、猪骨切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量);

武火煮沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐即可,此量可供3-4人用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。