蛋白粉的副作用及禁忌(蛋白粉的副作用)
相信目前很多小伙伴对于蛋白粉的副作用都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与蛋白粉的副作用相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
蛋白质在人体内作用时会分解出很多的物质,包括对人有好处的,也有对人体不利的,比如:氨、酮酸以及尿素,这些物质都需要通过肾脏排出体外,而如果大量食用蛋白粉在无形中造成了肾脏的负担,对人体会产生一定的副作用。如果它们在体内储存时间过久,就会加重肝脏的负担,影响正常的肝肾功能,造成免疫力低下。蛋白粉摄入过多的话还会引起消化不良,严重的话还会增加癌症和心脏病的患病几率。
在蛋白粉原料中嘌呤成分较多,如果摄入蛋白粉过量可能增加痛风的发病率。此外,蛋白质在人体内的分解产物较多,其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用,不仅增加肝脏负担,还容易引起消化不良,甚至会影响肝肾功能,造成消瘦及免疫功能低下,所以特别提醒痛风、肝肾功能衰竭患者,更要限制蛋白质的摄入。
如果摄入过多的动物蛋白质,还将同时摄入过多的动物脂肪及胆固醇。同时,在正常情况下,人体不贮存蛋白质,过多摄入的蛋白质经脱氨基分解,产生氮由尿排出体外,这一过程需要大量水分,从而加重肾脏负担,对于肾脏本来不好,或者各脏器已开始退化的老年人来说,会带来更大的危害。另外过多的蛋白质摄入,不仅使人机体变胖,还能造成含硫氨基酸摄入过多,会加速骨骼中钙的丢失,从而引起骨质疏松。
不要空腹服用,空腹吃,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,不仅浪费,还加重肝肾的代谢负担。
加调味品要控制,糖和盐都不能太多。
不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉混合后,会形成凝块,影响消化吸收。
如服用的是乳清蛋白质粉,还要特别注意不可过度加热;最好是溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质(这也是它价格高的主因),一旦受热就会失去活性。
婴幼儿不宜食用蛋白质粉,母乳喂养是首选,其次可选择蛋白质含量在10%~20%的婴幼儿奶粉。
肝脏疾病患者应适当增加蛋白质的摄入量,但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者应慎用动物蛋白,可选择富含支链氨基酸的植物蛋白。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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