爆炒虾仁的做法大全家常菜（爆炒虾仁怎么炒才好吃 爆炒虾仁的家常做法大全）

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材料：虾仁400g、青椒4个、青葱适量、姜适量、蒜瓣适量、盐适量、油适量、酱油适量

做法：

把葱、姜和青椒备好;

鲜虾焯烫过后，去头剥壳备用;

青椒去籽切好、葱切段、姜切片、蒜剥皮拍扁备用;

准备油锅烧热，加入姜蒜爆香;

倒入虾仁，加入少许盐爆炒，再加入青椒和葱段翻炒;

滴入少许酱油添鲜润色，即可关火装盘。

小贴士：

青椒去掉籽，适合不喜欢吃辣的小朋友。

鲜虾焯烫一下更好剥壳。

爆炒的时间超级短。

我喜欢纯粹的家庭味道，所以只用盐和少许酱油添鲜，少油低盐更健康。

材料：虾仁300克、食盐、料酒、淀粉、调和油、青豆、元贞糖

做法：

虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆;

胡萝卜切丁，青豆汆熟;

胡萝卜丁下油锅爆一下;

下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右，下盐下料酒翻炒;

下汆熟的青豆，翻炒，出锅装盘即可。

材料：虾仁500g、青椒一根、红椒一根、洋葱一个、葱100g

做法：

虾仁清洗干净，然后将虾仁放入油锅炸，炸到虾仁浮出油面;

将虾仁倒出放干;

放入油，烧热，先放入羊葱炒，放入百搭火锅底料，加青椒红椒一起炒;

然后加入盐、味精、鸡精、鸡粉，把虾仁倒入一起翻几下，把味道炒进去，出锅撒上葱花即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。