阳澄湖大闸蟹怎么鉴别(识别正宗阳澄湖大闸蟹的方法你懂了吗? 食品选购)
相信目前很多小伙伴对于识别正宗阳澄湖大闸蟹的方法,你懂了吗? 食品选购都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与识别正宗阳澄湖大闸蟹的方法,你懂了吗? 食品选购相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
1、 阳澄湖大闸蟹可谓是蟹中之王,但是由于阳澄湖大闸蟹的出名,各种假冒伪劣也是接连不断,那么如何识别所买的“阳澄湖牌”大闸蟹是不是正宗呢,让小编来告诉你几招。
2、 阳澄湖大闸蟹的四大特征:
3、 第一,阳澄湖大闸蟹的壳是青泥色的。阳澄湖大闸蟹看上去蟹壳平滑而有光泽,色彩大方干净,让人看一眼就特别的喜欢,因此阳澄湖大闸蟹也被称为青壳蟹。而阳澄湖大闸蟹之所以会有这一特征,正是因为阳澄湖水的影响。阳澄湖谁中的钙、镁、硅、铝、氧含量都比较高,而且湖底的底质也比一般的湖水好,水草也是格外的茂盛,这样就造就了阳澄湖大闸蟹的“靓丽”外貌。
4、 第二,阳澄湖大闸蟹的肚壳一般都是白色的,而且白得很特别,白中带青,很有光泽,看上去有一种洁白晶莹的感觉。据了解,这是因为阳澄湖大闸蟹经常要在水草中爬行,而阳澄湖中的水草又格外茂密,所以蟹身和水草发生摩擦的机会很多,所以就被磨的特别的光莹,就如同美玉一般。
5、 第三,阳澄湖大闸蟹的蟹爪是金黄色的,颜色有点像上等的烟丝,所以阳澄湖大闸蟹又有“金爪蟹”的美名。而一般的螃蟹因为经常接触泥浆所以都是灰褐色的。阳澄湖大闸蟹金黄色的蟹爪,使其更添别样的威风之气。
6、 第四,阳澄湖大闸蟹的蟹毛是黄色的。阳澄湖大闸蟹八条腿上的绒毛都是金黄色的,而且长度可达3到4厘米,这也比普通的螃蟹要长很多。
7、 背青、白肚、金爪和黄毛,正是阳澄湖大闸蟹不同于一般蟹种的四大特征。据说,吃过阳澄湖大闸的人再吃其它的佳肴名菜,都会觉得食不甘味。阳澄湖大闸蟹之名绝非虚传。
8、 辨别正宗大闸蟹的技巧
9、 1.专用防伪蟹扣。
10、 “阳澄湖牌”大闸蟹上有苏州市质量技术监督局的“专用防伪蟹扣”,蟹扣正面有国家地理标志原产地保护的标识,背面印有“阳澄湖”三个字,可通过电话、短信、网站查询真伪。
11、 2.防伪腰带。
12、 苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司和江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司出品的“阳澄湖牌”大闸蟹均会佩戴企业“防伪腰带”。“防伪腰带”的正中间印有“阳澄湖牌注册商标”
13、 3.“阳澄湖牌”大闸蟹体壮墩厚。
14、 “阳澄湖牌”大闸蟹体壮,墩厚,结实,两螯八爪粗壮有力,放在玻璃上能撑起,爬行自如。与其他一些蟹相比,如果是同样个头的蟹,“阳澄湖牌”大闸蟹显得更饱满,体重更重。
15、 4.“阳澄湖牌”大闸蟹肉甜而细。
16、 “阳澄湖牌”大闸蟹肉甜而细腻,其他一些蟹的纤维粗而没有甜味。此外,“阳澄湖牌”大闸蟹的蟹壳比较硬且饱满。
17、 推荐阅读:品尝大闸蟹
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
- 喜茶加盟领军中国茶饮,品味未来茶业商机
- N型绿动鄱阳|晶科高效组件助力鱼钩产业绿色发展
- 等不住了!这场光储盛会即将启航丨8月,看2023世界太阳能光伏暨储能产业博览会非凡呈现
- 怎么识别欧米茄真假鉴别(如何鉴定欧米茄真伪简介介绍)
- timeless张力尹韩文版(谁有俊秀和张力尹TIMELESS中文版的歌词啊)
- 专家论道: 唐贤香云纱塑造中国非遗国际品牌
- 开封府府尹包拯是几品官(开封府尹包拯和王丞相差多少级别)
- 宁波腾盛行电话(宁波市海曙腾盛行汽车服务有限公司怎么样)
- 老表你好hea唱歌第几集(老表你好hea24集中插曲是什么)
- 手机图片打包免费工具下载(手机图片打包免费工具)
- 水果部落盲盒整套(水果部落怎么样)
- 掘金、省钱两不误:N型组件点亮辽宁大森的能源自主之路
最新文章
- 鸡蛋怎么做比较有营养(鸡蛋怎么做比较好吃)
- lol手游霞怎么出装(LOL新英雄霞与洛逆羽霞如何出装霞怎么出装)
- 穿越火线什么时候上架(穿越火线什么时候能玩)
- 北比臼舅怎么读(北比臼日怎么读)
- 创世之柱任务有什么用(创世之柱任务怎么做)
- 徐磊的歌曲(写给你的歌 徐磊乐演唱作品)
- 广州市经济适用住房准购证明怎么办理(如何取得广州市经济适用住房准购证明)
- 王者里的百里玄策怎么玩(王者荣耀百里玄策怎么玩好百里玄策介绍)
- 荡漾意思是(荡漾的漾什么意思)
- 永和豆浆和永和大王有什么关系(永和大王和永和豆浆有什么区别)
- 血尿酸(血尿)
- 中国新歌声各季冠军(中国新歌声第一季冠军亚军分别是谁)
- 微信红包有语音红包吗(微信红包新玩法语音红包)
- 蚊子会被雨砸死吗(蚊子会被热死吗)
- 电脑上免费的录屏软件有哪些(电脑上免费的录屏软件哪个好)
- 2017世界杯赛程表时间(2018世界杯赛程时间表2018世界杯赛程安排)
- cz3790航班几点到珠海(今天的航班cz3740到达珠海是几点)
- 鸡蛋羹水开后蒸多长时间(鸡蛋羹水开后蒸几分钟)
- 微博ip属地以运营商为准什么意思(微博ip属地以运营商为准什么意思)
- 进出口贸易实务教程复习(进出口贸易实务教程)
- 最好的hdmi线有什么牌子好(哪个牌子的的HDMI线更好)
- 平均发电增益高达6.91%!国电电力天津30MW光伏电站晶科N型TOPCon发电数据出炉
- 水反复烧开好不好(水反复烧开有害处吗)
- 桃子核里面的透明液体是什么(桃子核里面的透明胶是什么)