香干炒韭菜的做法大全窍门（香干炒韭菜怎么做 香干炒韭菜的做法）

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主料：韭菜100克、豆腐干(香干)5块。

辅料：生抽1勺、花椒粉半小勺、盐适量、食用油适量。

豆干切薄片。

韭菜洗净后剪去根部顶端，切成寸段。

锅内放适量油，烧6成热后放入花椒粉爆香。

将豆干放入锅中翻炒。

加入一勺生抽翻炒均匀。

加入韭菜根部翻炒。

待韭菜根炒至断生变色后，加入韭菜叶翻炒均匀。

10、韭菜叶翻炒断生后，加入适量盐后关火，趁锅内余热翻炒均匀后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。