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蛋黄猪肝的做法视频(蛋黄肝制作方法 蛋黄猪肝家常做法)

能源2022-06-14 06:41:19
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猪肝洗净,把猪肝叶一分为二,准备一把尖刀从猪肝侧面把猪肝扎一个长孔,不要完全扎透。

扎过孔的猪肝洗净用清水加适量白醋料酒,浸泡一小时,去腥去血水。

猪肝浸泡一小时后,沥干水分,塞入咸蛋黄,用牙签固定。

猪肝冷水下锅,加入葱、姜、八角、盐、鸡粉、生抽、老抽、料酒炖十五分钟,再关火焖十五分钟。

切片装盘。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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