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馍怎样蒸好吃(怎么蒸馍 如何做蒸馍)

能源2022-06-12 09:31:02
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相信目前很多小伙伴对于怎么蒸馍 如何做蒸馍都比较感兴趣,那么小M小编今天在网上也是收集了一些与怎么蒸馍 如何做蒸馍相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

面点粉一包500克,也可以用普通面粉做。

水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50%,先少许温水。

5克的酵母。

倒入温水里融化,让酵母好发酵。

白糖80克,如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖。

面粉倒下中间挖一个洞,先下酵母水。再下白糖水搅拌。

再来是手工揉面,小揉后放10分钟再揉比较好揉。

然后发酵1.5倍大。

拿出来排去气体,揉和揉到没有气泡。

10、分成9到10份。

1揉搓成团成圆,放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸,玉米叶,纱布都行)。

1冷水下蒸笼,冒气大概蒸个25分钟(PS我的蒸笼封闭性差,设备不好将就)。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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