煮螃蟹一般要煮多久（煮螃蟹需要多长时间 煮螃蟹需要多久）

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螃蟹通常要煮15到20分钟的时间，3到4两重的螃蟹，需要煮15分钟，4两以上的螃蟹需要煮20分钟。

煮螃蟹的时候一定要控制好时间，煮的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌消毒的作用。

时间也不宜超过30分钟，否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。

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