尖椒腊肉的家常做法窍门（腊肉尖椒怎么做 腊肉尖椒的烹饪方法）

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材料：腊肉250克，红、绿尖辣椒各50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡汤适量。

将整条腊肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。

起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。

另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟，收干汁出盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。