杏鲍菇炒肉丝的做法大全家常窍门（干锅杏鲍菇丝的做法窍门 怎么做干锅杏鲍菇丝）

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主料：杏鲍菇3个、五花肉300克、洋葱1个。

辅料：蒜20克、豆瓣酱15克、食盐2克、豆豉5克、美极鲜酱油5毫升、鸡精2克、香油3克、植物油10克、尖椒1个、红尖椒4个。

将杏鲍菇用手撕成条，五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用。

将洋葱铺在干锅底部备用。

锅内倒入食用油，然后放入五花肉煸炒至表面微黄。

加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味。

将杏鲍菇放入锅内煸炒匀均。

将红绿辣椒放入锅内煸炒，然后加入盐、味极鲜酱油，接着在关火前加入鸡精、香油煸炒匀均后即可盛入干锅内，最后在炉内点一块酒精就可以开动啦。

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