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普洱茶生茶的种类(生普洱茶属于什么茶类 生普洱茶是什么茶类)

能源2022-06-08 19:24:11
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相信目前很多小伙伴对于生普洱茶属于什么茶类 生普洱茶是什么茶类都比较感兴趣,那么小M小编今天在网上也是收集了一些与生普洱茶属于什么茶类 生普洱茶是什么茶类相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

生普说起来要比熟普复杂一些,是绿茶又不是绿茶,是黑茶又不是黑茶。生普的制作工艺很简单,就是先将云南大叶种茶树的鲜叶制成晒青毛茶,然后压制成饼状或者沱状。所谓晒青,是一种通过晾晒来干燥的绿茶加工工艺。所以我们可以认为,生普应该归为绿茶类。

普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。

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