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番茄酱红烧鱼的做法 最正宗的做法(茄汁红烧鱼如何做 茄汁红烧鱼的做法)

能源2022-06-08 11:30:44
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鲈鱼处理干净。

油烧六七成热。

把鱼放入锅中炸。

一面炸至微微金黄后再炸另一面,炸完两面后从锅中取出待用。

锅中留底油,把姜片和葱结炒香。

锅中加水和料酒。

把水烧开。

把鱼放入锅中,火可以稍微小些,但必须沸腾,不然之后无法烧出白汁。

盖锅盖烧至汁变白。

10、汁变白后开锅,火转小。

1取出姜片和葱结,加盐和鸡精。

1把鱼取出待用,调味做成番茄口味。

1在锅中浓稠的白汁中加入番茄酱,少许水淀粉勾芡。

1将汁淋在鱼上,再把葱在油中煸炒一下,撒在鱼身上即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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