猪肉炒藕尖（藕尖炒肉怎么炒好吃窍门 制作藕尖炒肉的方法）

相信目前很多小伙伴对于藕尖炒肉怎么炒好吃窍门 制作藕尖炒肉的方法都比较感兴趣，那么小M小编今天在网上也是收集了一些与藕尖炒肉怎么炒好吃窍门 制作藕尖炒肉的方法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

原料：藕尖、红辣椒、猪瘦肉、油、盐、生粉、姜、蒜、料酒、豉油各适量。

藕尖洗净，切段，滤干水。再切点红辣椒备用，可添香添色。新鲜猪肉切片或切丝，用油盐生粉腌一下。姜切丝，蒜拍碎。

起油锅，放入姜丝、蒜碎，再放入红辣椒爆香，倒入肉片爆炒至八成熟，盛起。把锅洗净，再放一点油，把油烧热，倒入藕尖，加点盐，再加入炒过的肉片一起炒。

炒的过程中可以溅几滴料酒提香，炒熟后加几滴豉油炒匀，收火上碟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。