雪花酥要用什么锅子（雪花酥用什么锅来做）

相信目前很多小伙伴对于雪花酥用什么锅来做都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与雪花酥用什么锅来做相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

制作雪花酥建议选择大一点深口的不沾平底锅。大一点的平底锅可以让棉花糖/奶粉均匀受热易融化，不至产生部分融化后已凝固，部分还没融化的现象。选择大概5cm深的平底锅，可以让材料更好的翻拌，纵深空间足。

雪花酥也可以选择一般的铁锅来做，由于铁锅的导热速度非常快，因此在制作的过程中一定要用小火，如果家里有条件的话。可以选择用不粘锅。硅胶铲。不沾的烤盘。面粉筛。

棉花糖下锅后要不停的搅拌，否则很容易糊锅。

雪花酥整形的时候要使用不粘烤盘，或垫入烘焙油纸，方便取下。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。