秋梨膏能用凉水冲吗(秋梨膏能用开水冲吗 秋梨膏可以用开水冲吗)
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秋梨膏不建议直接用刚烧开的开水冲泡,温度太高会破坏其中的营养成分,最好是用五六十度的温开水泡比较好,一般一勺秋梨膏兑上半杯水较合适。或依据个人口味不同,采用豆浆、牛奶等进行稀释也是可以的。
有人认为服用秋梨膏越浓越好,更有甚者以为直接饮用最好,事实上秋梨膏糖分很高,渗透压很高,直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜,所以直接饮用并非最佳办法,饮用时最好取一两勺,用温开水化开后再服用。
秋梨膏过不宜过量的吃,像脾胃虚弱、大塘便泻的人就不宜喝,否则会更加重病症。另外,还要注意秋梨膏在喝的时候,要用水稀释之后再喝,不能将其当做饮料来喝。
秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品,比如秋梨、麦冬、川贝等,因此对于阴虚肺热之燥咳,特别有效。然而,咳嗽有诸多证型,比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等,此时吃秋梨膏不仅效果不佳,有时还会雪上加霜。
秋梨膏性凉,故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃,以免虚寒症状加重,更容易腹泻,即便是易上火、大便干、咳嗽的人也不要喝,应适可而止。
儿童剂型的秋梨膏所含的中药成分与成人剂型的略有差别,如果医生建议给宝宝使用秋梨膏,妈妈可以给宝宝选用为儿童特制的,这种秋梨膏的成分相对更适合宝宝食用。
原料:秋梨(秋天的鸭梨或者雪梨)、干红枣、生姜、蜂蜜
比例:以上四样按照顺序和重量的比例为10:1:0.1:1;3
步骤:
梨削皮,然后擦成梨茸,这个过程能流出梨汁;红枣去核;生姜切丝。
将梨汁、梨茸、红枣、姜丝放入锅中,大火烧开,中小火熬煮半小时(切记不要另外加水)
用工具挤压、过滤出干净的梨汁,还倒回锅中(可用纱布等工具,这个过程比较费劲,而且不容易挤干净,要有耐心。
过滤出的梨汁再小火熬煮1到2个小时,然后大火收汁,看到变得冒泡,有粘稠感就可以关火。
等梨汁彻底放凉了以后,加入蜂蜜,搅拌均匀,就可以装瓶了,做得多的时候,最好放入冰箱保存。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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