煮豆浆如何不糊锅(怎么煮豆浆不糊锅 一招解决豆浆糊锅问题)
相信目前很多小伙伴对于怎么煮豆浆不糊锅 一招解决豆浆糊锅问题都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与怎么煮豆浆不糊锅 一招解决豆浆糊锅问题相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
豆浆中的大豆蛋白在加热过程中很容易糊在锅底,因此我们可以先在锅底放一层水,再倒入豆浆,水的密度比豆浆大,豆浆会浮在水面不接触锅底,自然就不会糊锅了。
选择好的黄豆。
黄豆事先泡发比不泡发的口感更好。
黄豆泡发好后要煮熟或隔水蒸熟。
泡豆子时搓掉黄豆豆皮可以去涩味,更顺滑。
打豆浆的时间越长,豆浆越细腻。
可以添加米或油脂丰富的果仁一起搅打,口感更顺滑。
未熟的豆浆对人体有害,因此豆浆在搅打好之后一定要煮沸。
想豆浆更顺滑的可以把豆浆过滤去掉豆渣,只是有些损失营养。
豆浆炒米粉
材料:无糖豆浆,米粉,花生米,绿豆芽,酱油,葱。
做法:
(1)豆浆烧沸,放入米粉浸泡,不可太久,大概手感微软五六分熟即可捞起。
(2)热油锅,花生米下锅炸,看个人喜好调节焦脆程度,一般红衣变深就可以了。
(3)倒入少量油,下葱末烹香成葱油,倒入小碗备用。
(4)下豆芽,加入酱油和鸡精翻炒后,加入米粉,如果怕太油太干可适当倒入一点豆浆收汁。
(5)放少量盐调味,加入葱油和花生米拌匀起锅。
豆浆布丁
材料:淡豆浆300g,糖15g,淡奶油130g,吉利丁片5g,蜂蜜适量。
做法:
(1)吉利丁片用冰水泡软。
(2)豆浆中加入糖,加热至砂糖融化(约70度)。
(3)加入挤干水分的吉利丁片,搅拌至溶解,关火。
(4)加入淡奶油搅匀。
(5)将做好的布丁液过筛一遍后倒入模具,如果表面有气泡,用纸巾吸取去除。
(6)入冰箱冷藏至凝固至即可,布丁在冷却后会结一层皮,冷藏至开始结皮后轻轻用筷子挑去即可,这样做可以使表面光滑。
(7)吃时可再淋入少许蜂蜜,口味更佳。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
- 天龙八部简单百宝箱怎么多开(天龙八部简单百宝箱怎么使用)
- 房贷的计算公式和利率(房贷的计算公式)
- 蔚县老酒图片(请问蔚州老酒价格)
- 德国牧羊犬黑背幼犬多少元一只(成年德牧和成年昆明狼犬哪个大啊!)
- 德邦快递按体积便宜还是按重量便宜(寄大件同样的体积重量和距离安能物流和德邦物流那个便宜点)
- dnf 挂机(DNF出来什么免费好的新挂网啊!)
- 助班面试的问题及答案(班助面试问题有哪些简介介绍)
- 跪求摩托罗拉A1200(24P刷机包 加驱动程序 谢谢各位 急需)
- 有效沟通的主要方法(有效沟通的方法简介介绍)
- 组合 计算公式(组合怎么计算公式简介介绍)
- 天坑是指什么(什么叫做天坑它是怎么定义的)
- psp火影忍者疾风传晓之觉醒(psp火影忍者疾风传晓之觉醒全人物)
最新文章
- 个性标签写什么好8个字(个性标签8个字简介介绍)
- 贴吧和i吧有什么区别(贴吧和i吧有什么区别)
- 东北话得细小是什么意思(东北话小得得是啥意思)
- 太姥山旅游最新攻略一日游(太姥山旅游线路)
- 12月有什么好电影上映(12月上映好看的电影)
- 妒海主题曲百度云(泰剧妒海的主题曲和片尾mp3格式的谁有谢谢)
- 元奎在好莱坞拍过多少电影(指导过多少电影 都叫什么)
- 怎么关闭wps删除提示(wps屏幕提醒怎么关闭简介介绍)
- 4399弹弹堂vip折扣券(4399弹弹堂怎么刷点券啊)
- 企业天猫入驻条件及费用(天猫入驻条件及费用简介介绍)
- 尹相杰母亲是马玉涛吗(尹相杰母亲是马玉涛吗)
- 冬至应该吃什么食物(冬至应该吃什么食物)
- nokia6600复刻版本(NOKIA6630~~~)
- 新年快乐日语怎么说(新年快乐日语怎么说)
- 工作交接清单怎样写,格式是怎样的(工作交接清单怎样写格式是怎样的简介介绍)
- 为什么我的梦幻诛仙人物快捷键用不出来(求高手解答 我换了很多台机子了)
- 三星note3开不了机(三星note1手机为什么开不了机)
- 迅雷种子怎么提取(前缀是什么)
- poison(ivy 什么意思)
- 魔法卡片掉卡规则(魔法卡片中怎么没有变闪卡的卡友)
- 眼部结构简图(眼部结构简介介绍)
- 武汉外高国际部学费(武汉外高出国)
- 湖南台为什么叫马桶(湖南台为什么叫芒果台)
- 公元前10000年是什么年(公元前10000年)