面包蟹需要蒸多少时间（面包蟹要蒸多长时间）

相信目前很多小伙伴对于面包蟹要蒸多长时间都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与面包蟹要蒸多长时间相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

一般情况下面包蟹隔水蒸个15~20分钟即可，水中可放少许料酒和姜片解腥味，蒸太久会影响肉质和口感。

蒸面包蟹的时候注意要将面包蟹翻面放置以防止里面的蟹黄流出来，待水烧开后用火蒸15--20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时即可取出。

材料：面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜

做法：

将面包蟹处理干净，去掉里面的内脏，用清水冲洗干净;

把面包蟹肚皮朝上放在盘中，放一些姜丝在上面;

将面包蟹上笼，用火蒸15~20分钟，蒸到蟹壳呈鲜红色时就取出;

把姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀，把蒸好的面包蟹蘸酱料吃就行了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。