低聚糖的功效和作用
相信目前很多小伙伴对于寡糖的功效与作用都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与寡糖的功效与作用相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
寡糖具有难消化的特性,因此不容易被胃部和小肠吸收,可直达大肠成为乳酸菌、比菲德氏菌等善玉菌的养分。而这些善玉菌会促进乳酸和醋酸等酸性物质合成,抑制恶玉菌增生,使肠道环境保持在平衡的状态。
善玉菌所制造出来的酸,可以刺激肠胃蠕动,使大肠中的食物残渣、老废物等不易堆积于体内,降低便秘和体臭产生的机率。此外,根据国外研究显示,若是连续两个礼拜每天摄取约3g的寡糖,肠道中的善玉菌会大幅增加,对于改善便秘也具有可期待的效果喔!
蛀牙最主要的原因,就是食物的残渣残留于牙齿表面,成为细菌的养分所造成。而寡醣的分子较大,不易被细菌分解或利用,使细菌不爱吃它,无法成为细菌们的营养,自然而然就不容易有蛀牙问题啦!
相信大家都对胆固醇不陌生,但你知道吗!胆固醇其实并非单一物质,而是多种物质的总称,其中还有好坏之分喔!
像是血液中的高密度脂蛋白(又称为高密度胆固醇,HDL)可以帮助脂肪代谢,减少多余的胆固醇和中性脂肪堆积于血管壁,有效预防动脉硬化。而寡糖增加善玉菌的作用,同时也能促进高密度脂蛋白增生,尤其是大豆寡糖、果寡糖等,效果较佳。
寡糖的难消化特性,可以避免糖分快速被消化、吸收,防止血糖值在短时间内变化过大,让胰岛素分泌不易受到影响,对于糖尿病患者或正在控制血糖的人来说,是代替砂糖的好选择。此外,一般人食用也具有相同效果,有助于预防糖尿病、低血糖等疾病发生。
你或许会想说,「寡糖不是吃的吗?跟肠道有关系可以理解,但是它跟美容有什么关联?是在哈啰?」
其实肌肤就像是体内的镜子,特别是肠道不健康、废物太多时,就容易显现在皮肤上。当身体开始便秘后,肠内的发酵就会出问题,使你的体内产生恶臭,并且再次吸收消化后的老废物,促使恶玉菌增加,造成体内毒素上升。而毒素过多时,就会影响肌肤的新陈代谢,进而引起斑点、皱纹、干燥等肌肤问题。
但有了寡糖,它就能帮你重整肠道环境,降低这些毒素、恶臭出现的机率,自然而然,皮肤也变得更漂亮了。
与葡萄糖、砂糖相比,寡糖含有的糖份和热量都比较低,让你摄取糖分也不轻易怕胖。举例来说一小汤匙的砂糖大约4kcal,但寡糖仅有2kcal左右,可是整整少了一半啊~~
不过寡糖毕竟还是糖,摄取过多仍然会有肥胖的可能性,因此食用时,还是要记得控制每日摄取量喔~
除了上述的功效之外,寡糖也能帮助钙、镁、锌等矿物质吸收,有效提升吸收效率,进而达到预防骨质疏鬆症的效果。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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